行冊 walkingbook┃台北美食推薦:大稻埕老屋新生命,融入台灣在地食材的地中海料理, ...

2017-5-18 20:45   發佈者: 飛天璇   瀏覽數: 2622    評論: 0 原作者: 飛天璇 來自: 飛天璇的口袋

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台北美食推薦:行冊.Walkingbook

自從小櫻桃稍微可以脫手給保姆帶之後,璇就很常一個人上台北和好友們聚會…

這天是和瑪格還有甄姐以及其他兩個朋友聚餐,朋友了選了這間位於大稻埕的「行冊.Walkingbook」,一走進店裡好像走入時光機一般…

很多餐廳都將大多的心力放在裝潢面,餐點就顯得有點差強人意,但是「行冊.Walkingbook」各方面都讓我們很喜愛,要不是因為照片太多,我其實很早以前就想寫這篇了!



行冊.Walkingbook

官網:http://walkingbook.tw/ 

FB:https://www.facebook.com/walkingbook.tw/

地址:台北市大同區延平北路二段33號

電話:(02)2558 0915

營業時間:12:00 - 22:00

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「行冊」位於台北大稻埕老街,是一間老宅改建的餐廳,網路上的資料顯示「行冊」是一間40年的老闆,它的前身還是蔣渭水醫院的一部份…

大稻埕對我這個台中人來說是有些陌生的,不過我知道它是老街重生,目前進駐了很多特色餐廳和咖啡館…

 

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「行冊」是以家為概念的裝潢設計,一樓是客廳、二樓是餐廳、三樓是書房…

 

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 一走進「行冊」我就被這個空間美學給嚇到了,怎麼會這麼有味道?不自覺放慢腳步,從包包裡拿出相機就開始拍了起來…

一樓的設計概念是希望在繁華喧囂的城市之中,提供一個被歷史文化賦予生命、因創意而建造出饒富趣味的場所…

希望客人們在進了門那一剎那就可以卸下疲累,拋開一切包衭,不理會世俗眼光、不在乎凡塵俗事,找到一個舒適的姿態…

 

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至於廚房就在一樓的後方…

 

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上樓時居然發現還有新鮮的啤酒供應…

但是我這天是來聚餐,不是來買醉的…XD

 

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一走到二樓,發現二樓更有味道了,完全是老故事的概念…

無論是裝潢還是桌椅呈現的生命,都讓人仿佛走進時光隧道般…

 

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整個空間似東方又似西方,這些老東西讓整個氛圍又更有故事性,喜歡這種緩慢又帶點神秘的氛圍,真的是讓我們相機拍不停…

而最後一張照片這個,看的出來嗎?它原來是門栓耶!原來是把成本就很具歷史性的大門轉身變為桌子了…

這樣的設計讓我們驚呼:大有才了!

 

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Menu太多張,我就沒有逐一拍了,而且這天的重點在吃飯,所以把寶貴的時間放在聊天比較重要…

雖然沒拍內頁,但是我還是要提醒,「行冊」的menu非常的用心而且有設計感,很像一本文學書呀!

 

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慢燉鮮蝦海鮮湯 - $580元,因為是以海鮮為基底,所以海味比較重一些,味道算是濃郁,但是可能會有不愛海鮮的人怕這種腥味…

 

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蓮藕與瑞可塔起司 - $260,第一次吃到這種作法的蓮藕,上面佐有Ricotta起司和芝麻葉,吃起來口感清爽帶有脆度,是好吃的!

 

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波蛋蔬菜花枝 - $290,Menu上面寫花枝,但是這個好像比較像是小章魚,搭配著蘑菇一起燉煮,口感也很濃郁,好想來碗白飯喔! 

 

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牛小排蔬菜捲麵 - $560,比較少吃到用捲麵當麵條的義大利麵,當下就興緻勃勃想要試試…

只能說,這道義大利麵真是太棒了,麵條是比較偏紮實的口感,吸附了飽滿的醬汁,入口是麵香伴隨肉香與蔬菜的清香,真的好懷念!

 

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草莓優格烤雞 - $560,也是很有水準的一道菜,醃漬過的烤雞再加上大量的水果和優格,口感是鹹中帶酸、酸中帶甜,清爽可口…

 

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普羅旺斯燉菜 - $560,因為是以"地中海料理"為主的料理,所以烹調的呈現會看到義式和法式的身影…

多吃蔬菜對身體好啦!只是相對於其他的餐點來說,這一道比較沒有記憶點…

 

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法式鴨胸佐波特酒 - $880,這道也是當天讓我們很驚艷的一道,猜想鴨胸應該是舒肥的料理手法…

低溫烹飪過的鴨胸呈現淡淡的粉紅色,口感軟嫩又入味,再加上大量的生菜和無花果,味道很有層次感…

另外旁邊白白就是台灣常見的蔥糖,居然也拿來入菜了,而且居然完全沒違合感,真是超出色的一道料理!

 

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遇見草莓的卡彭先生 - $240,以為餐點已經迷夠水準了,沒想到甜點一樣的出色…

 

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沉醉鄉愁巧克力公爵 - $260,兩道甜點我都很喜歡,整個表現完全不會輸給專業甜點店!

 

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卡布奇諾(熱) - $160

 

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拿鐵(熱) - $180

 

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行冊鮮榨好果汁 - $220

 

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行冊黑咖啡(熱) - $140,咖啡也讓我們讚不絕口!

 

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這天聊的很開心,又獲得友人贈書一本,讓我心又飛到香港了…

好久沒去香港了,如果可以,真的希望今年可以再去走走呀!

 

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我們從中午聊到傍晚,店裡只剩我們一組客人…

出了門口之後甄姐教我使用U-ber叫車,這也是我第一次使用U-ber耶!之前在泰國有叫過,不過是朋友叫的,我只是坐現成的車罷了!

沒想到台北大稻埕地區有這麼棒的一間餐廳,走出大門之後有點恍如隔世…哈哈哈!

然後~聊得太起勁,三樓的書房就沒上去參觀了,有點小可惜!



偶像! 送花~

遜~丟雞蛋!

打哈欠...

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