一米麥麻糬┃台中北屯:師承彰化大元麻糬,口味調整更養身健康,台中必買伴手禮推薦 . ...

2018-10-21 15:32   發佈者: 飛天璇   瀏覽數: 1941    評論: 0 原作者: 飛天璇 來自: 飛天璇的口袋

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台中伴手禮推薦:一米麥

每次寫到麻糬的時候,就會有網友推薦彰化的「大元麻糬」,接著又會有網友留言台中的「一米麥」就是「大元麻糬」的兒子出來開的…

這天朋友約我一起到「一米麥」,對於我這個麻糬空來說,當然是一口氣就答應了

一米麥

粉絲頁:https://www.facebook.com/eatmimai/

地址:台中市北屯區大連北街47號

電話:04 2298 5869

營業時間:9:00~21:00 

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一米麥」位於北屯大連北路,這邊其實不是鬧區,所以有點驚訝「一米麥」怎麼會選擇這個地點…

不過這裡離水湳市場還滿近的,如果有到水湳市場的人,可以順路繞過來買個麻糬再回去… 

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看了一下網路上的資料,老闆會取名「一米麥」的原因是因為:米和麥本來就是生活飲食的基本,而"一"可以代表初衷… 

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「一米麥」店內的空間不大,不過跳脫一般傳統糕餅店給人的印象,裝潢好有質感又帶點文青味… 

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這電話~是假的! 

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櫃子上和桌子上都展示了很多產品,我原本以為「一米麥」只有賣麻糬,沒想到還有一口酥、芋泥酥和蛋黃酥…等。

桌上都有產品可以試吃,這天因為是平日下午,店裡沒其他客人,只有我和同行的朋友兩個人…

所以朋友就大膽的問老闆:「聽說老闆是大元麻糬的兒子嗎?」

老闆有點害羞,淡淡的說,他其實是大元麻糬的姪子,老闆的爸爸和「大元麻糬」的老闆是兄弟,之前也是在「大元麻糬」工作,不過後來退休了…

原本從事他業的老闆回到家之後,興起將這個手藝傳承下去的念頭,所以才會開了「一米麥」…

結論就是:「一米麥」不是「大元麻糬」的兒子開的,不過東西是師出同行… 

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也因為店裡沒什麼客人,所以我們很不要臉的問老闆可不可以直接在店裡拍照?

(我們純粹是看老闆長的很靦腆的樣子才敢這樣要求的,如果遇到有刺青的就自已斟酌一下!

這盒就是店裡的招牌麻糬,外觀包裝很有設計感,又帶點復古味,就算送禮也很適合… 

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麻糬禮盒 - $180元(15入),價格是比「大元麻糬」還高了些…(大元是20顆/$180元)

不過因為整個設計和包裝都不一樣,而且台中市區的租金也高,我覺得是可以接受的… 

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鹹麻糬 - 這個就是招牌鹹麻糬,也是唯一葷的口味…

裡面就是蝦米、碎肉、竹筍和紅蘿蔔,吃起來其實和「大元麻糬」的鹹麻糬有點不太一樣,口味來的比較清爽一點,鹹度也比較低…

不過我覺得也滿好吃的,而且更符合現代人注重健康養生的概念… 

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紅豆 - 這個是蛋奶素,紅豆內餡是綿密而不死甜,入口帶點微微的奶香氣,還滿順口好吃的… 

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花生 - 花生還保有顆粒,除了花生粉之外還有糖粉,然後又多了芝麻點綴…

這個口味應該是我的最愛,內餡很飽滿而且花生香氣很自然,味道比較有層次感,吃了不會顯膩… 

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芝麻 - 這個真的是黑金黑金的,而且芝麻的內餡也太多!(有一點嚇到是真的!

我個人對於芝麻的接受度比較底,因為芝麻總是帶點微苦的韻味,我唯一喜歡的芝麻製品大概也只有麻糬和湯圓了…

吃一兩個我OK,吃三個以上我就會覺得母湯啦! 

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接著來看一口酥,桌上有8種不同的口味可以試吃哦!(老闆人好好,拍手! 

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左邊是醬香蝦米,右邊是蔥椒,第一次吃到鹹口味的一口味,味道還滿特別的… 

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金沙 - 這個比較好吃,金沙=蛋黃,我得了一種看到金沙就想吃的病!

這個吃起來鹹甜鹹甜又有蛋黃香氣,還滿好吃的哦! 

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蜜果烏龍 - 這個帶有茶香和淡淡的果香,搭配茶一起入口還滿對味的… 

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原味 - 很多東西我都偏好原味,所以我本來也覺得我會最喜歡原味一口酥,但是吃過鹹口味和甜口味之後,反而覺得原味有點太沒記憶點…

(感覺我根本就是一個見異思遷的女人! 

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最後外帶了兩種,可以回家自已吃也可以送朋友… 

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麻糬禮盒 - $96元,總共有8入裝,每個口味各兩個,而且一盒居然不到$100元耶!

我把一盒送給朋友,他也稱讚軟Q好吃,鹹的吃起來不油膩,口味也比較不會那麼重鹹…

當天回到家,凱文吃了兩個、小櫻桃吃了四個,只留兩個咬了一口的給我…(我要哭了我,這丫頭是這樣孝敬她媽媽的!!!!)

不過「一米麥」出這種小包裝的很貼心,適合我們這種小家庭,或是單身的小資族,不怕一次買一大盒會吃不完…

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口酥餅 - $160元,這個一盒有16個,也很適合我們這種小家庭… 

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桌上的立牌都有每一種產品的簡單介紹,除了麻糬和口酥餅之外,還有很多產品可以買來當台中伴手禮… 

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台中也可以吃到彰化「大元麻糬」系的好吃麻糬哦!而且離我家不遠,以後想吃麻糬就可以直衝「一米麥」了…

也謝謝粉絲頁網友的推薦,對於我這個麻糬控來說,真開心! 

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