2019-10-15 15:06
發佈者: alicehuang1010
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原作者: 黃小噗 |
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店家資訊: 燒桶子 韓風立燒 地址:台北市大安區延吉街99號 電話:02-2721-9192 營業時間: 週一~週五 11:00am~13:30pm ；18:00pm~00:00am 週六~週日 18:00pm~00:00am FB: 燒桶子 韓風立燒 IG: 燒桶子韓風立燒
店家引進道地的韓式汽油桶烤肉，使用優質的肉品，同時以自製秘方新鮮水梨醃醬醃製肉類，口感就是與一般的韓式烤肉不同呢 這裡午間提供燒肉丼飯，晚間以韓國燒肉為主，讓中午與夜晚呈現多元的餐點服務
"燒桶子 韓風立燒"，鄰近國父紀念館站，自1號出口，步行約5分鐘，地理位置可謂相當便利
小巧的店面，位於延吉街的馬路旁，店外擺置韓式道地的汽油桶，感覺相當韓風
店家午餐時段提供燒肉飯，晚上提供韓式燒肉，店外可清楚翻閱菜單，大家可以參考看看喔!!!
韓國人熱愛烤肉，早期物資缺乏，常常在路邊擺置汽油桶就開始和朋友們享受BBQ "燒桶子 韓風立燒"，最早的經營方式，也是如同傳統的韓國燒烤站著吃烤肉，但是為因應台灣人還是習慣坐著吃飯，所以之後改成有座椅，及服務人員桌邊代烤服務
店中最引人注目的就是這大幅的"湖中女神"的壁圖，這是引用伊索寓言中的"樵夫與斧頭"，而這美麗的湖中女神手上就各拿金斧頭及銀斧頭 藉由金桶子及銀桶子，所串連起的可愛又有趣的童話故事
當然可愛的樵夫也在壁畫上呢!!!
而湖中女神的觸鬚，也使用排風管做為延伸，感覺真有實體的風格感覺
店內以金、銀色系風格為主，所以也讓汽油桶分為金桶子及銀桶子，感覺就身在童話故事中烤肉一般 每個桌面上面，都設有獨立的排風管，所以用餐後，身上不會有燒烤味 店內大約有36個座位左右，大部份為四人、六人座位，很適合家庭聚餐或是朋友餐敘
椅子也提供貼心的設計，可以將包包或是衣物放置進去，感覺相當方便
店內也有提供各式飲料，有非酒精飲料也有韓國燒酒及啤酒，還有韓國的香蕉牛奶及各式氣泡水
*午餐時段:提供燒肉飯 週一~週五 11:00am~13:30pm (可內用/外送/外帶) *晚餐時段:韓式燒烤 週一~週日 18:00pm~00:00am (最後點餐時間為10:30pm) (限內用) *韓式風味小菜可無限續用 *套餐皆需外加一成服務費 *套餐:二人套餐、三人套餐、四人套餐
服務人員首先將我們帶定位，先將木炭燒烤至通紅
連碗筷盤子，都非常道地，韓國的扁筷，真得讓人彷彿一秒到韓國了呢~~
今天我們享用的是
店家送上自製調配的沾醬，由左至右，韓式辣醬、梨汁醬、青蒜醬 青蒜醬(右):以蔥、蒜、香菜辛香料調製而成，適合沾附豬肉肉品 梨汁醬(中):調醬中加入新鮮水梨汁、洋蔥..等，口感甜蜜順口，適合沾附牛肉 韓式辣醬(左):口感是微辣，帶有點甜味，適合搭配任何的食材
*韓式風味小菜、大白菜、沾醬皆可無限續用 每日提供四樣韓式風味小菜: 韓式泡菜:酸辣的道地韓式風味，泡菜相當爽脆，滋味極佳 涼拌豆芽:黃豆芽清淡爽口，略鹹的簡單調味，美味可口 涼拌毛豆:毛豆新鮮，以胡椒及鹽調味，相當富有滋味 涼拌海帶芽:海帶芽相當嫩口，以麻油及鹽調味，撒上芝麻，清新美味
包肉生菜:大白菜(可續) 不同一般烤肉店的生菜，店家採用新鮮的大白菜，原因是口感較為清甜，包覆肉類，更能提升出白菜的甘甜滋味，口感會更為多汁有水份
現調韓式柚子茶 充滿柚子的清新滋味，口感酸甜美味，不但可解膩更可消暑 西瓜氣泡水 西瓜的清爽甜蜜口感，加上氣泡的爽口氣息，沁心清涼
韓式經典阿珠嬤辣炒年糕
使用配料都來自韓國，道地韓式口味，年糕Q軟彈口，不但軟糯好嚼，更扒附道地的韓式辣醬，口感微辣，非常適口，同時份量也相當飽足，二人分食剛剛好
到韓國不忘品嚐道地的韓式魚板，魚板相當柔軟又充滿鮮味，相當可口道地呢!!!
肉盤: 特選梨汁醬醃帶骨牛小排、精選台灣優質梅花豬、經典韓式豬五花、嚴選美國安格斯骰子牛
店內提供專人桌邊服務代烤，也很親切的介紹肉品的部位及口感
服務人員會將肉品，專業的燒烤至最佳嫩度的口感，及貼心的剪至適口大小
經典韓式豬五花 這是韓式燒烤必吃的經典肉品，外層烤至金黃焦香，藉由燒烤過程，逼出肉質的自然油脂，肥瘦比例剛剛好的口感，實為美妙，沾附青蒜醬，美味無比
入口紮實的鮮美肉質，搭配豐富的天然油脂，沾附青蒜醬，好吃到破錶!!!
精選台灣優質梅花豬 嚴選台灣本土的優質梅花豬肉，肉質較為紮實，口感馥郁美味，鮮度及香氣十足，咀嚼中散發出豬肉的自然香甜滋味
以大白菜包覆梅花豬，夾入韓式小菜及沾附韓式辣醬，搭配生菜的口感，多汁又香甜的滋味，搭配肉質的多層次美味，讓人一口接一口啊!!!
特選梨汁醬醃帶骨牛小排 以自製新鮮水梨果泥醃醬，帶出牛小排的豐富肉汁，烤至7~8分熟，肉質軟嫩又香氣十足，自然的油香，著實迷人美味 服務人員會貼心的將其去骨，並剪至適口大小，建議沾附香甜的梨汁醬，實為絕配呢!!!
只見服務人員熟練的翻烤肉塊，飄出陣陣的肉香，簡直讓人食指大動啊~~~
嚴選美國安格斯骰子牛 肉質厚實美味，鮮嫩多汁，口感富有嚼勁，越咀嚼越覺香甜美味，適口的大小，剛好一口一個，無論沾醬或是品嚐原味，皆是無比的美味
南亞特產大草蝦 (2隻) 以產地直送的新鮮大草蝦，保有Q嫩脆彈的鮮美肉質，充滿新鮮迷人的海味
嚴選綜合蔬菜盤 杏鮑菇、大黃瓜、帶皮玉米筍 蔬菜保有新鮮又多汁的香甜口感，尤其帶皮玉米筍，相當鮮嫩美味，烤至帶出蔬菜的新鮮原味
"燒桶子 韓風立燒"，以傳統汽油桶炭火烤肉，不只滿足顧客的味蕾，更讓大家有一秒到韓國的感覺 店家堅持使用新鮮優質肉品，以最佳的口感及美味料理呈現，同時，更自製祕方醬料，不論沾醬或是醃醬，皆為店家自製手工調製 以最復古的烤肉方式，及實實在在的食材，帶給顧客們最難忘及美味的韓食體驗 店內用餐環境舒適及無烤煙味，很適合家庭聚餐、朋友餐敘、或是下班小酌 有空來"燒桶子 韓風立燒"坐坐吧^^
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話說我身處於某個大叔群．你各位也一定在類似的群內，你也知道每天傳的檔案大概就是“那些東西”．不過
還沒安裝好之前，我們有事先裝了一瓶水，是原本的水質來做實驗。因為一般人對自來水餘氯其實不會這麼有
以前住老家時，其實用的都是地下水，只有喝的水我爸會去買山泉水煮沸這樣，不管是洗澡、洗衣、刷牙洗臉
店家資訊:ABV美式餐酒館-世界精釀啤酒餐廳官網:https://www.abv.com.tw/americano/地址: 台北市大安區
"燒桶子 韓風立燒"
